Courgettesoep met kokosmelk Jumbo

Pittige Courgettesoep met Kokosroom Thaise Twist met Een Vleugje Romige Kokos

Ik heb al aardig wat variaties op de courgettesoep gemaakt en ik vind deze combinatie toch echt het lekkerst: courgettesoep met broccoli, aardappel en kokosmelk. Lekker romig en smaakvol. Heel makkelijk ook: uitje fruiten, groenten meebakken, bouillon toevoegen, kokosmelk erbij en pureren maar! Ingrediënten voor 4-6 personen. 1 ui; 2 teentjes.

Pittige Courgettesoep Met Kokosmelk En Gerookte Kipfilet

Courgettesoep recept met kokosmelk . Romige courgettesoep met pit. Deze courgettesoep is romig van de kokosmelk en krijgt pit van de Thaise currypasta. Snel, gezond, heerlijk. Gebaseerd op een recept van 101 Cookbooks. 5 van 1 stem. Recept afdrukken Pin recept. Bereidingstijd 20 minuten min. Porties 4 personen.

Romige courgettesoep met kokosmelk Lekker Plan

Vis de taaie limoenblaadjes uit de soep. Mix de soep glad met de staafmixer, proef en voeg eventueel wat extra groene curry toe. Giet de (ongezoete) kokosmelk in de soep. Mix de soep nog en tweede keer. Proef en kruid de groene soep met peper en zout. In plaats van zout kan je ook een scheut Oosterse vissaus gebruiken.

Pittige Courgettesoep Met Kokosmelk En Gerookte Kipfilet

Voeg blokjes courgette en zoete aardappel toe, roerbak 5 minuten mee. Doe de bouillon erbij en laat het geheel 20 minuten koken, totdat de groenten gaar zijn. Maak fijn met de staafmixer en voeg kokosmelk toe. Breng op smaak met peper en zout. Doe de soep in een kom, voeg een eventueel wat garnalen toe en garneer met verse koriander.

Mireille's pure keuken. Courgettesoep met kokosmelk.

Ik maakte courgette wortelsoep met kokosmelk! Ik wilde in eerste instantie courgettesoep maken, maar aangezien de hoeveelheid courgette qua FODMAPs dan te hoog zou worden, besloot ik er ook wortel en paprika door te doen. Dat is ook een top combinatie. De ingrediënten van de soep.

Broccolicourgettesoep met erwten en kokosmelk Zonderzooi Gezonde recepten Duurzame lifestyle

Heerlijk romige courgettesoep met kokosmelk en room. Reinig en was de groenten en stoof ze in een pan, voeg bouillon toe en laat op zacht vuur gaar worden. Pureer de soep en voeg blancheerde paprikablokjes toe. Giet de kokosmelk en room erbij en laat doorkoken. Breng op smaak, smullen maar!

Romige courgettesoep met kokosmelk Lekker Plan

Ingrediënten. Snij de courgette in blokjes , snipper het uitje en hak de tenen knoflook fijn. Fruit de gesnipperde ui samen met de knoflook en voeg de courgettes toe. Bak de courgette gaar op middelhoog vuur. Blus het af met de kokosmelk en pureer het met een staafmixer tot een egale soep. Doe wat basilicum in een maatbeker en schenk er een.

D'agaraad Courgettesoep met kerrie en kokosmelk

Laat de courgettesoep met het deksel op de pan zo'n 10 minuten zachtjes doorkoken. Voeg nu de kokosmelk, het komijnpoeder en kardemompoeder toe. Voeg naar smaak nog wat peper en zout toe. Giet de soep over in je blender en mix tot je een romige soep hebt. Je kunt natuurlijk ook een staafmixer gebruiken. Garneer de vegan courgettesoep met wat.

Romige courgettesoep met kokosmelk Lekker Plan

Laat de courgettesoep ongeveer 10-15 minuten zachtjes pruttelen tot alle groente zacht zijn geworden. Pureer de soep met een staafmixer en roer de kokosmelk er door. Breng het op smaak met wat peper en zout. Dit is een wat dikkere soep. Eet je hem liever wat dunner, voeg dan wat extra water of kokosmelk toe.

Courgettesoep met broccoli en kokosmelk Jenny Alvares

Maar niet geschikt voor mijn groene courgettesoep. Hier moest dus een nieuw recept voor komen! En 1 + 1 is 2. De mooie gele courgettes van de Lidl met de kokosroom van mijn tante. En de Thaise smaken van mij 🙂. Het werd dus een mooie combinatie van een simpele courgettesoep met Thaise invloeden door de kokosmelk, limoen, koriander en vissaus.

Romige courgettesoep met kokosmelk Lekker Plan

Snijd alle groenten in reepjes (julienne), maak een wok gloeiend heet en bak de groenten aan. Voeg de specerijen toe en de mihoen. Doe ook de gamba's en het varkensvlees erbij en bak het geheel zo'n 2 minuten. Breng op smaak met zout. Breng het water aan de kook met de suiker en de gemberpoeder. Voeg de pindakaas toe en roer glad.

Vegan courgettesoep met kokosmelk Eetspiratie

Recept broccoli-courgettesoep met erwten en kokosmelk Bereidingstijd: 25-30 minuten Ingrediënten (Voor 8 kommen soep) 1 grote broccoli (Ongeveer 700 gram, inclusief stronk) 1 courgette 200 gram (verse) doperwten 2 teentjes knoflook 1 ui 200 ml kokosmelk 1 liter water 2 blokjes groentebouillon 5 limoenblaadjes* Scheutje olijfolie Snufje peper.

Broccolicourgettesoep met erwten en kokosmelk Zonderzooi Gezonde recepten Duurzame lifestyle

Romige courgettesoep met kokosmelk en kruidige krokante geroosterde kikkererwten als topping. Een heerlijk vegetarisch soep recept. Courgettesoep, ik denk dat ik inmiddels wel 100den recepten heb gemaakt en gegeten. Want wat kan je veel heerlijke varianten bedenken van courgettesoep. Deze courgettesoep met kokosmelk en geroosterde kikkererwten.

Romige courgettesoep met kokosmelk Nutmeg & Vinegar

Zet het vuur laag zodra de soep kookt en laat deze ongeveer 10 minuten zachtjes garen. Roer de kokosmelk erbij en pureer de soep met een staafmixer of blender. Breng de soep op smaak met peper en zout en serveer met een beetje amandelschaafsel. Smakelijk! Deze simpele courgette-kokossoep is makkelijk en snel te maken met weinig ingrediënten.

Easy peasy vegan courgettesoep met kokosmelk Eat.Pure.Love

Vegan courgettesoep met kokosmelk, een snel en romig soepje met een vleugje citroen. Waarom vegan? Vaak wordt er in soep room (melk) gebruikt en ik ben hier zelf geen fan van. Kokosmelk is een lekker, romig en plantaardig alternatief. Met wat simpele ingrediënten uit mijn koelkast en kruidenla maakte ik binnen een half uur een lekkere soep.